Блог о гостиничном бизнесе Алексея Арсеньева

Работодатели ищут грамотных гостиничных специалистов

12просмотров

Новый сезон выявил новые проблемы в гостиничном и туристическом бизнесе России. Одной из проблем является проблема кадров. С одной стороны, недостатка в желающих работать официантами, администраторами, горничными – нет, а с другой – профессионализм кандидатов далёк от совершенства. А низкое качество кадрового состава сказывается на репутации отеля. Так что, кадры – это основа, лицо гостиничного бизнеса.

Какой бы звездной ни была гостиница, плохое обслуживание может бросить тень на все многочисленные звезды, — отмечает Алексей Захаров, президент рекрутингового портала. Так что осуществлять подбор кадров необходимо очень тщательно.

Какие же специалисты пользуются наибольшим спросом? Больше всего необходимы специалисты общественного питания. Вакансий такого уровня – около 22% от всех вакансий сферы. Служба размещения гостей также востребована – 21%, как и службы эксплуатации номерного фонда – 20%. Но ВУЗы, по словам работодателей, готовят в основном менеджеров с теоретической обстановкой, которых, прежде чем они смогут хорошо работать, нужно обучать. Но есть из этой ситуации один простой выход – готовить специалистов для работы самостоятельно: открывать курсы по подготовке, где будут преподаваться навыки, которые в дальнейшем будут использоваться и в работе.

По специальностям «Туризм» и «Гостиничное дело» сегодня в России обучают 236 вузов и средних специальных учреждений.



Похожие материалы

Комментарии 0

Написать комментарий: