- Категория: Консалтинг, Управление
- Комментарии: 0
- Дата: 2015-12-07
Ведение гостиничного бизнеса: на что обратить внимание начинающему владельцу гостиницы.
На сегодняшний день гостиничный бизнес в РФ — достаточной молодая отрасль, именно поэтому пока сложно сформулировать основные законы, по которым он будет успешно развиваться. Тем не менее, эта сфера прибыльная и перспективная, и в этом заключается основная причина такой популярности среди предпринимателей и бизнесменов.
Цитата:
Ведение гостиничного бизнеса напоминает ведение яхты по Средиземному морю. Необходимо, чтоб все оборудование работало, как часы, и команда действовала слаженно, тогда не страшен любой шторм и непогода.
Алексей Арсеньев
Основные шаги ведения гостиницы на предварительном этапе.
Чтобы в будущем ваша гостиница не стала убыточным предприятием, уже на моменте размышлений о ее создании необходимо продумать самые незначительные тонкости. С чего стоит начать:
- выбрать место размещения (наличие транспортных путей, развитой инфраструктуры и т.д.);
- провести маркетинговые исследования (разумеется, с помощью проверенных маркетинговых компаний) — они помогут понять, какова перспектива ведения гостиницы на определенных временных промежутках;
- составить бизнес-план (можно воспользоваться помощью квалифицированных специалистов);
- определиться с уровнем отеля, его вместительностью (от этого непосредственно будут зависеть следующие два этапа);
- выбрать помещение (на этом этапе происходит сбор необходимой документации, разрешающей открытие и ведение данного бизнеса);
- собрать документацию (разрешающую строительство) и приступить к ремонтным и строительным работам для ввода гостиницы в эксплуатацию;
- проанализировать работу конкурентов;
- изучить расценки, определиться с ценами вашей гостиницы, с набором основных и дополнительных услуг и т.д.
Ведение гостиничного бизнеса — процесс длительный и трудозатратный. Но торопиться нельзя! Одна маленькая ошибка на любом из этапов может привести к финансовым потерям, а это значит, что маленьких ошибок в этой сфере не бывает!